קארין היא מסעדה צרפתית-מזרח תיכונית עטורת פרסים, השוכנת במיקום מרכזי במועדון הגולף של דובאי – כמעט על קו החוף. התפריט אקסקלוסיבי, המקום משרה אווירה ביתית והנוף ללא תחליף.
במגזין קונדה נאסט היוקרתי נכתב שמסעדת קארין מביאה את דרום צרפת לדובאי החדשה. די במבט אחד במקום ובתפריט המשגע של המסעדה, כדי להבין בדיוק במה מדובר.
המסעדה הוקמה על ידי שף איזו אני (Izu Ani) ומתהדרת במבחר מטעמים מהמטבח הצרפתי, לצד תפריט קוקטיילים עשיר במיוחד. ניתן לשבת הם בפנים המסעדה והן במרפסת הפתוחה, וליהנות מהנוף אל מגרשי הגולף כמעט עד הים שבאופק, מול האי המלאכותי פאלם ג’ומיירה.
התפריט כולל שפע מטעמים מהמטבח הצרפתי המודרני, ובהם קלמרי פריך מתובל, גבינת בוראטה קרמית וחלקה, קרפצ’יו טונה בטעם הדרים, חסילונים ריחניים ברוטב אריסה וכן טארט פלאמבה מתפוצץ מטעמים מתוקים.
המנות העיקריות כוללות מגוון מאכלי דגים, בשר ופסטה, עם מנת לובסטר לינגוויני בלתי נשכחת וכן מבחר מאפים פריכים תוצרת בית כגון לחמים, פיצות ועוד (כולל מנות טבעוניות ו/או נטולות גלוטן). ניתן להזמין גם ארוחות בוקר מושקעות במיוחד בסופי שבוע. תפריט המשקאות מציע שפע קוקטיילים מקומיים, המשלבים צמחי תבלין ליצירת כוסות שתייה ייחודיות.
מסעדת קארין מתאימה לכולם – החל מארוחות ערב משפחתיות ארוכות ודייטים רומנטיים, וכלה במפגשים גדולים בבוקר, בצהריים ובערב. המקום קיבל מספר פרסים ואותות הוקרה:
- המסעדה הצרפתית חביבת הקהל לשנת 2020 במגזין קונדה נאסט.
- המסעדה הרומנטית ביותר לשנת 2020 בטיים אאוט מגזין.
- המסעדה האירופאית הטובה לשנת 2019 במגזינים נוספים.
החל מחודש מאי 2020 המסעדה מציעה גם משלוחים באזור המרינה של דובאי, פאלם ג’ומיירה ועוד.
