הגנים התלויים של בבל תמיד היו מקור השראה לדמיון המערבי, בהיותם פנטזיה בלתי מושגת. עד שהגיעה מסעדת “פולי של ניק וסקוט”, המציעה מטבח בינלאומי מול הנוף העתידני המרהיב של דובאי.
מה דעתכם על ארוחת גורמה מול הים, כשמצד אחד נשקף לו מלון בורג’ אל ערב דמוי המפרש, ומצד שני הגנים התלויים של בבל בגרסת המאה ה-21? במסעדת Folly by Nick & Scott אפשר להפסיק לדמיין ולהתחיל ליהנות.
המסעדה ממוקמת בקניון “שוק מדינת אל ג’ומיירה”, הנמצא בתוך מתחם נופש יוקרתי ואקסקלוסיבי הכולל כמה מבתי המלון היפים ביותר בדובאי. במסעדה ניתן לשבת הן באזורים הפנימיים – כגון חדר האוכל והקיטשן בר – והן בחלקים החיצוניים, כגון הטרסה והגג העליון. הנופים הנשקפים מהחלקים החיצוניים שווים כל שנייה שאתם שם, אז אל תעזו לפספס אותם בשום פנים ואופן. ועוד לא דיברנו על האוכל המשובח.
התפריט במסעדת פולי הוא אירופאי-בריטי בעיקרו, אבל בגדול ניתן להגיד שמדובר באוכל בינלאומי. פולי זכתה בפרס המסעדה הטובה ביותר בטיים אאוט דובאי 2018 ו-2020, וכן בעוד כמה וכמה פרסים ועיטורים בתחום הקולינריה. צמד המייסדים, ניק אלביס (Alvis) וסקוט פרייס (Price), עבדו בעבר במסעדותיו של גורדון רמזי במשך 15 שנה בלונדון, פריז ודובאי, טרם פתחו את מסעדת פולי בשנת 2011.
עם ניסיון כזה עשיר במסעדות המובילות בעולם, מובטחת לכם חוויה ויזואלית וקולינרית ממדרגה ראשונה. התפריט עשיר באפשרויות הן לארוחת צהריים והן לארוחת ערב, כולל קינוחים מושחתים במיוחד. אם בכל זאת אינכם בטוחים מה כדאי לאכול, מומלץ לבחור בתפריט הטעימות הייחודי למקום ב-320 שקלים: לחם מטוגן עם עלי מרווה ובצל; מנת דג בפפריקה; מנת ביצים עם פנצ’טה ורוטב מייפל; תבשיל טלה וסלסה; אספרסו מרטיני עם שוקולד, חלב ושורש זנגביל ועוד.
ניתן ומומלץ להזמין מקומות מראש באתר המסעדה או בטלפון. ניתן גם להזמין משלוחים.
